20170621

2017年6月18日(日) 環境大学「親子で菜種オイル搾りとマッサージ」

環境大学「親子で菜種オイル搾りとマッサージ」開催致しました。
曇り空で暑かった最近の日々から少し緩んだ天気。

先ずは菜種と草や小さな枝葉との選別作業。
お椀に入れて、手でくるくるすると静電気で枝葉が浮いてくる。
優しい息でふーっとすれば菜種が残ってあとは飛んでいく!

ふーっ

ふーっ

ふーっ

ふーっ

ふーっ

ふーっ
子どもも大人も夢中ですよ。
選別が終わったら、、、
油搾りへ!
今回はすりつぶして油搾り、すりつぶして蒸して油搾り、生種のまま油搾りの三種類で行いました。
すりつぶしにはミルを使ってごまをするように。香ばしい良いにおいが漂います。


ミルですりました。

お茶の試飲もしたんだよ〜。どれも美味しい。


すりつぶした菜種を専用の搾り機へ投入。



ハンドルをくるくるまわしてまわしてまわしてまわしてまわしてまわしてまわしてまわして。。。





えこどもオイル工場。
だいぶ時間がかかりましたが、、、油が搾られたあとの菜種かすがもりもりと排泄物のように出てきて子どもたちは大興奮!




そして、、一滴の黄金の油が。
「おおーーー!」







この油を搾る為に昨年から準備してきたのですね。。と思いを馳せる暇もなく、油がぽたぽたと瓶に納められていくのをただただ見ておりました。
ハンドルは重く、大人も全部の体重をかけてまわします。重労働です。
先人たちの知恵を思う、、暇もなく、3パターンの搾りをみんなで必死に!





排泄物のようにもりもり出ます。。

畑に蒔くといい栄養!



きらきらと輝くオイルを搾る事ができました。
そして今回の講師ハーバリストの菊池希さんからオイルマッサージを受ける至福のひとときでございます。

私もして頂きましたが、あまりの気持ちよさにすぐ寝ました。。
目がよく見えるようになりました。
自分の写真は撮れないものですから、他の方の至福の時間を撮らせて頂きました。



子どもレストラン開店!

こちらが色んな搾り方で作られた菜種油です。色も様々。




種まきから、間引き、育て、刈り取り、菜種つぶとり、油搾り、マッサージまで。。どれもこれも貴重な体験をさせて頂きました。

えこども まさみ

次回の講座は
親子で七夕、輪くぐり祭り
講師:えこどもみなこ(保育士)、えこどもりな(農芸家)
スサノオノミコトの時代から続く東谷山の伝統祭り、
ちがやで輪を作り腰につけて厄払い。
参加者が一体となり8の字模様に行進し大きな輪をくぐる儀式に参加します。

お問い合わせは
電話 : 080-1556-4192までお問い合わせ下さい。


20170607

6月3日(日)2017年度第四回環境大学「でこぼこ歩きと菜種つぶつぶとり」

6月3日(日)2017年度第四回環境大学「でこぼこ歩きと菜種つぶつぶとり」
のレポートです。

本日は晴天なり。
6月のさわやかな風吹き抜けるりす山農園からお届けします。

先ずは準備体操「えこどものうた。」
を私、初めてメインで歌わせて頂いた記念日でございます。
皆さんの心に残りましたでしょうか。。。ヒヤヒヤしませんでしたでしょうか。
緊張して二回しか歌えなかった私。
1人で心音が高鳴っておりました。

一仕事終えて(大げさ)、講師のお二人にバトンたちであります。
ここから私は写真撮影に励みます。

農園家のりなさんから本日の流れをご説明頂きます。
先ずは昨年から育てていた菜種の収穫です!


決まってる〜。

菜種は茶色く、膨らんでいました。

根元ぎりぎりで収穫しないと以外にしたまで実のついているものもあるそうです。

暑いので帽子は必須です。こども用ですが暑いのでかぶるお父さん。

鎌とはさみで収穫します。





袋にいれて、乾燥するまでお休みさせます。


一仕事のあと、熱中症対策もかねて休憩。
もう1人の講師、ハーバリストのぞみさんから野草茶を入れて頂きます。

水だしで、煮だして、ブレンドしたお茶の飲み比べ。




美味しい!
水出しは香りが引き立ちとてもさわやか。
飲み比べも楽しいね。


休憩の後は、お待ちかね、菜種のつぶつぶ取りです!
先々週に収穫し、乾燥しておいた菜種を取り出し、菜種プールへ!



どこどこ?




枝からとって、さやを開くと。。

ぷちぷち菜種。












おとなもこどももみんな夢中。













菜種を集めて


なたねがわ

さやとわける為にざるで濾します。





あきちゃった子たちは丸太で遊びだす。



大人は夢中なんです。







冬に種まきした空豆がパンパンに膨らんでいます。
こちらもお土産用に収穫。







今日の収穫はこちら。



お茶ともちよりおかずでランチタイム。


菜種はアブラナ科。
キャベツや白菜も同じアブラナ科なんだそうです。ご存知でした?
よもぎの活用法をハーバリストのぞみさんに質問したり、何種類かショウガを植えたりと素敵な時間を過ごしました。

これは春菊の花です。可愛い。



次回講座のお知らせです。
2017年6月18日(日) 9:30〜12:30
「親子で菜種オイル絞りとマッサージ」
講師:えこどものぞみ(ハーバリスト)、えこどもみなこ(保育士)
場所:えこどもの家(守山区)
圧縮機で絞ってオイルがどれだけ採れるかな?貴重なオイルでチャクラのマッサージ。第三の目がぱかっと開くかな?室内で開催します。

お問い合わせは
Mail : ecodomoparty@gmail.com電話 : 080-1556-4192までお問い合わせ下さい。